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목차
1. 서언
2. 맥주보리의 품질평가
가. 국내 현황
다. 외국의 맥주보리 품질 규격
3. 국산 맥주보리의 품질 현황
4. 고품질 맥주보리 생산을 위한 연구 목표 및 전망
5. 결언
2. 맥주보리의 품질평가
가. 국내 현황
다. 외국의 맥주보리 품질 규격
3. 국산 맥주보리의 품질 현황
4. 고품질 맥주보리 생산을 위한 연구 목표 및 전망
5. 결언
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