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보리쌀의 도정방법

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이화백

한국맥류산업발전연구원 한국맥류연구회지 제6권 제2호 1999.12 pp.27-31
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목차

1. 가공원료 특성
 2. 정선
 3. 도정

저자정보

  • 이화백 국립농산물품질관리원 시험연구소

참고문헌

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