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麥酒보리 生産體系의 改善方向

원문정보

Improvement direction of product system in malting barley

맥주보리 생산체계의 개선방향

崔昌休, 蔡正錫, 宋永哲

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목차

중요내용
  1. 麥酒보리의 生産
  2. 麥芽 製造 및 麥酒 生産
  3. 麥酒보리의 品質
  4. 麥酒보리의 輸入과 價格
 맺는 말

저자정보

  • 崔昌休 최창휴. 斗山開發柱式會社
  • 蔡正錫 채정석. 斗山開發柱式會社
  • 宋永哲 송영철. 斗山開發柱式會社

참고문헌

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