원문정보
Studies on physicochemical characteristics of the domestic goat milk casein.
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목차
ABSTRACT
I. 서론
II. 재료 및 방법
1. 재료
2. 산케이신의 조제
3. Polyacrylamide gel electrophoresis(SDS-PAGE, urea-PAGE)
4. Fast protein liquid chromatography(FPLC)
III. 결과 및 고찰
1. 전기영동(urea-PAGE, SDS-PAGE)에 의한 우유와 산양유 casein의 분리
2. FPLC를 이용한 우유와 산양유 casein의 분리 특성
IV. 요약
V. 참고문헌
I. 서론
II. 재료 및 방법
1. 재료
2. 산케이신의 조제
3. Polyacrylamide gel electrophoresis(SDS-PAGE, urea-PAGE)
4. Fast protein liquid chromatography(FPLC)
III. 결과 및 고찰
1. 전기영동(urea-PAGE, SDS-PAGE)에 의한 우유와 산양유 casein의 분리
2. FPLC를 이용한 우유와 산양유 casein의 분리 특성
IV. 요약
V. 참고문헌
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