목차
I. 연구의 필요성 및 목적
II. 연구의 절차
III. 영상매체의 활용방안
1) 『누들로드』 프로그램의 소개
2) 『누들로드』 프로그램의 활용가치
IV. 수업의 추진전략
1) 수업 실천 대상 및 기간
2) 수업 실천 방법 및 평가검증 계획
3) 음식문화사 수업 모형의 구안
V. 수업의 실제
1) 학습내용의 재구성
2) 효율적 지도방안
VI. 맺음말
II. 연구의 절차
III. 영상매체의 활용방안
1) 『누들로드』 프로그램의 소개
2) 『누들로드』 프로그램의 활용가치
IV. 수업의 추진전략
1) 수업 실천 대상 및 기간
2) 수업 실천 방법 및 평가검증 계획
3) 음식문화사 수업 모형의 구안
V. 수업의 실제
1) 학습내용의 재구성
2) 효율적 지도방안
VI. 맺음말
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