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슬로우 푸드 운동

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Slow Food Movement

양향자

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제4호 2011.12 pp.68-72
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목차

I. 서론
 II. 본론
  1. 슬로우 푸드란
  2. 한국의 슬로우 푸드
 III. 결론
 참고문헌

저자정보

  • 양향자 Yang Hyang-Ja. (사) 세계음식문화연구원 이사장

참고문헌

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