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等級制 實施 以後 濟州産 原乳의 品質 變化

원문정보

Changes of the Chemical and Microbiological Quality in Milk from Jeju-Do after Raw Milk Grading System

등급제 실시 이후 제주산 원유의 품질 변화

이현종

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목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
 결과 및 고찰
  1. 낙농가 착유실태 조사
  2. 월별 세균수 등급 분포
  3. 원유중 체세포 등급분포 변화
  4. 일반성분
 적요
 인용문헌

저자정보

  • 이현종 Hyun-Jong, Lee. 제주대학교 생명자원과학대학 동물자원과학과

참고문헌

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