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목차
I. 서언
ll. 유기 축산의 개요
1. 유기 축산의 개념
2. 유기 축산으로의 전환
3. 유기축의 선발과 품종개량
4. 유기 가축의 환경과 복지
5. 유기 가축의 관리
III. 유기 축산의 세계적 동향과 전망
1. 국가 및 지역별 동향
2. 유기축산물의 인증체계 비교
3. 유기축산 규정 및 지침 비교
IV. 제주지역의 유기축산 전개 방향
1. 지역형 유기축산의 방향 및 개념
2. 제주도의 유기축산 여건
3. 제주 지역 유기축산 모형
4. 유기축산 전개의 기술적 특성
V. 결언
ll. 유기 축산의 개요
1. 유기 축산의 개념
2. 유기 축산으로의 전환
3. 유기축의 선발과 품종개량
4. 유기 가축의 환경과 복지
5. 유기 가축의 관리
III. 유기 축산의 세계적 동향과 전망
1. 국가 및 지역별 동향
2. 유기축산물의 인증체계 비교
3. 유기축산 규정 및 지침 비교
IV. 제주지역의 유기축산 전개 방향
1. 지역형 유기축산의 방향 및 개념
2. 제주도의 유기축산 여건
3. 제주 지역 유기축산 모형
4. 유기축산 전개의 기술적 특성
V. 결언
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