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좁쌀약주 釀造를 위한 균주의 선발

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Screening of Strains for Foxtail Millet Wine-making

좁쌀약주 양조를 위한 균주의 선발

梁榮澤, 康順善, 高正三

제주대학교 아열대농업생명과학연구소 아열대농업생명과학연구지 제8집 1991.12 pp.105-110
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목차

Summary
 緖論
 材料 및 方法
 結果 및 考察
 摘要
 引用文獻

저자정보

  • 梁榮澤 양영택
  • 康順善 강순선
  • 高正三 고정삼

참고문헌

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