earticle

논문검색

전해환원수에서 커피원두의 카페인 용출 특성

원문정보

Caffeine dissolution properties of coffee beans in electrolyzed alkaline water

최원경, 피수진, 김남선, 우종걸, 김광식, 조태환

피인용수 : 0(자료제공 : 네이버학술정보)

목차

ABSTRACT
 1. 서론
 2. 실험
 3. 결과 및 고찰
 4. 결론
 참고문헌
 국문초록

저자정보

  • 최원경 Weon-Kyung Choi. 단국대학교 공학대학
  • 피수진 Soo-Jin Pi. 단국대학교 공학대학
  • 김남선 Nam-Sun Kim. 단국대학교 공학대학
  • 우종걸 Jong-Keol Woo. 캐슬ENC
  • 김광식 Kwang-Sik Kim. ELS
  • 조태환 Tae-Hwan Cho. 단국대학교 공학대학

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
      ※ 학술발표대회집, 워크숍 자료집 중 4페이지 이내 논문은 '요약'만 제공되는 경우가 있으니, 구매 전에 간행물명, 페이지 수 확인 부탁 드립니다.

      • 4,000원

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.