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1. 서론
 2. 애그플레이션과 국제곡물가격 동향
  2.1. 애그플레이션의 개념과 특징
  2.2. 국제 농산물 가격 동향
 3. 국제곡물 가격 상승 및 변동 원인
  3.1. 세계 곡물 생산 및 재고 감소
  3.2. 중국과 인도의 식량 수요 증가
 4. 식품원가구성과 식품가격 변동 현황
  4.1. 식품 원재료비의 구성
  4.2. 식품가격변동 현황
 5. 대응방향
  5.1. 국내 농산물 생산기반 구축
  5.2. 가공식품원료의 안정적 공급
 6. 결론
 참고문헌