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특집 : 식품의 안전성

후쿠시마 원자력발전소 사고와 식품안전

원문정보

Fukushima Nuclear Power Plant Accidents and Food Safety

변명우

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제2호 2011.06 pp.9-15
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목차

I. 서론
 II. 본론
  1. 방사능(성) 물질과 식품안전
  2. 식품의 방사선 조사와 안전성
 III. 결론
 참고문헌

저자정보

  • 변명우 Myung-Woo Byun. 우송대학교 외식조리영양학부

참고문헌

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