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The analysis in the fonnation and development of the foodstreet of Seoul
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목차
요약
Abstract
1. 서론
1) 연구 배경 및 목적
2) 연구 방법
2. 문헌 연구
1) 음식문화의 개념
2) 지역음식의 논의
3) 지리학에서 음식에 관한 연구
4) 서울시의 도심 구조
3. 서울시 음식거리 현황
1) 서울시 음식거리 정의
2) 서울시 음식거리 선정
3) 서울시 음식거리 분포
4) 사례 음식거리 현황
4. 서울시 음식거리의 형성배경과 발달과정 분석
1) 음식거리 형성배경
2) 음식거리 발달과정에 영향을 미친 주요요인
5. 결론
참고문헌
Abstract
1. 서론
1) 연구 배경 및 목적
2) 연구 방법
2. 문헌 연구
1) 음식문화의 개념
2) 지역음식의 논의
3) 지리학에서 음식에 관한 연구
4) 서울시의 도심 구조
3. 서울시 음식거리 현황
1) 서울시 음식거리 정의
2) 서울시 음식거리 선정
3) 서울시 음식거리 분포
4) 사례 음식거리 현황
4. 서울시 음식거리의 형성배경과 발달과정 분석
1) 음식거리 형성배경
2) 음식거리 발달과정에 영향을 미친 주요요인
5. 결론
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