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Na+전극과 개구리 방광막으로 구축된 조직센서를 이용한 마비성 패류독(PSP) 측정

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Determination of Paralytic Shellfish Poison by Tissue Biosensor Consisting of a Na+ -electrode and Frog Bladder Membrane

천병수, 遠藤英明, 林哲仁, 김희경, 이응호, 渡邊悅生

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목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  시료 및 시약
  개구리 방광막의 조제
  Na+-전극의 제조
  Na+-챈널 차단 물질 측정용 조직 센서의 제작
  패류독의 추출
  Saxitoxin(STX) 의 정제
  측정장치구성 및 센서 측정방법
  Mouse 법
  센서의 응답에 영향을 미치는 측정조건
 결과 및 고찰
  STX검출선
  히로시마산 독성 패류(Hiroshima crassostrea Gigas) 의 독성측정
  시판 Venerupis japonica 의 PSP 양
  시판 패류의 PSP 양 측정
  센서의 재현성
 요약
 감사의 글
 참고문헌

저자정보

  • 천병수 Byeung-Soo Cheun. 동경수산대학 식품생산학과
  • 遠藤英明 Hideaki Endo. 동경수산대학 식품생산학과
  • 林哲仁 임철인. 동경수산대학 식품생산학과
  • 김희경 Hee-Kyung Kim. 부경대학 수산과학대학 식품공학과
  • 이응호 Eung-Ho Lee. 부경대학 수산과학대학 식품공학과
  • 渡邊悅生 Etsuo Watanabe. 동경수산대학 식품생산학과

참고문헌

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