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NAD+의 간접적 전해환원반응과 효소반응을 조합한 NADH-재생형 Bioreactor에 의한 D-Lactate의 생산

원문정보

Production of D-Lactate by an NADH-Regenerating Bioreactor Combined with Indirect-Electrochemical Reduction of NAD+

이남수, 백상호, 정용섭, 윤세억

한국생물공학회 KSBB Journal 제12권 제1호 1997.03 pp.53-60
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목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  전극
  효소 및 시약
  Cyclic voltammetry
  전해환원반응
  효소활성측정
  Pyruvate와 D-lactate의 분석
 결과 및 고찰
  전극재료의 cyclic voltammetric study
  효소활성에 미치는 전기장의 영향
  전해환원반응과 효소반응의 공역에 의한 D-lactate의 생산
 요약 
 감사
 참고문헌

키워드

저자정보

  • 이남수 Nam-Soo Lee. 전북대학교 식품공학과
  • 백상호 Sang-Hoe Baik. 전북대학교 식품공학과
  • 정용섭 Yong-Seob Jeong. 전북대학교 식품공학과
  • 윤세억 Sei-Eok Yun. 전북대학교 식품공학과

참고문헌

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