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Abstract
 서론
 재료 및 방법
  균의 분리 및 배양 조건
  선별균의 형태적, 생리 화학적 특성
  단백질 정량
  효소활성도 측정
  효소의 정제
  DEAE-sepharose CL-6B chromatography:
  정제효소의 효소학적 특성
  SDS-PAGE
  Cold-water soluble gelatin의 제조 및 각종 용매에 대한 용해도 측정
 결과 및 고찰
  GDP 생산균의 분리 및 동정
  Proteolytic Enzyme정제
  DEAE-sepharose CL-6B chromatography:
  효소학적 특성
  Cold-water soluble gelatin의 제 조 및 각종 용매에 대한 용매도 측정
 요약
 참고문헌