원문정보
Simultaneous Determination of Lactose and Lactic Acid in Yoghurt by Biosensor Using Dual Cathode Electrode
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목차
Abstract
서론
재료 및 방법
효소 및 시약
효소의 고정화
Dual cathode electrode를 이용한 바이오센서의 제작
바이오센서의 최적 조건 확립
유사물질에 대한 영향
바이오센서 및 기존 분석방법에 의한 측정
요쿠르트 제조
결과 및 고찰
Dual cathode electrode를 이용한 바이오센서의 제작
젖당 / 젖산 바이오센서의 감응도에 미치는 요인
기질농도에 따른 표준곡선의 확립
요쿠르트 중의 젖당, 젖산, 포도당의 동시 측정
요약
감사
참고문헌
서론
재료 및 방법
효소 및 시약
효소의 고정화
Dual cathode electrode를 이용한 바이오센서의 제작
바이오센서의 최적 조건 확립
유사물질에 대한 영향
바이오센서 및 기존 분석방법에 의한 측정
요쿠르트 제조
결과 및 고찰
Dual cathode electrode를 이용한 바이오센서의 제작
젖당 / 젖산 바이오센서의 감응도에 미치는 요인
기질농도에 따른 표준곡선의 확립
요쿠르트 중의 젖당, 젖산, 포도당의 동시 측정
요약
감사
참고문헌
저자정보
참고문헌
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