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식공간의 플라워디자인 조형 표현에 관한 연구

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Modeling Expression for Flower design of Dining Space

정소연, 이인옥, 김명희

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초록

영어

Dining space of today is simply not the place for an appetite sufficiency but a piece of rest spirit and it is becoming the space of communication in friendship planning and social. Therefore, the dining space of today was demanded inclined the function, decorate and psychological thing. The flower decoration which in dining space does a big role with decorate element is embossed, it is used widely in the dining space. According to the insufficiency of the previous studies in a flower design in a dining space, the results of this study is a limit to the analysis. In the situations which a flower design in a dining space is applied by a sense without the standards while there are not the enough definite guides about it, the constant studies and the academic theorization of the types of a flower design in a dining space are urgently needed.

목차

Abstract
 I. 서론
 II. 이론적 배경
  1. 식사공간의 개념
  2. 식사공간의 구성요소
  3. 플라워 디자인의 개념
  4. 식공간 플라워 디자인
  5. 플라워 디자인의 조형요소
 III. 연구방법
  1. 조사대상
  2. 분석 방법
 IV. 연구결과
 V. 결론
 참고문헌

저자정보

  • 정소연 Jung, So-Yeoun. 상상테이블 대표.
  • 이인옥 Lee, In-Ok. 경기대학교 일반대학원 외식조리 박사과정.
  • 김명희 Kim, Myeoung-Hee. 경기대학교 관광대학 외식조리학과 교수.

참고문헌

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