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The study on wine training for hotel's F&B employee
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목차
Abstract
I. 서론
II. 호텔식음료종사원의 와인교육에 관한 이론
1. 와인교육자에 관한 이론
2. 와인교육과정에 관한 이론
3. 와인교육교재
III. 선행연구
1. 정수영의 연구
2. 주호준의 연구
IV. 호텔 와인교육의 현황과 문제점
1. 호텔 와인교육의 현황
2. 호텔 와인교육의 문제점
V. 결론
참고문헌
I. 서론
II. 호텔식음료종사원의 와인교육에 관한 이론
1. 와인교육자에 관한 이론
2. 와인교육과정에 관한 이론
3. 와인교육교재
III. 선행연구
1. 정수영의 연구
2. 주호준의 연구
IV. 호텔 와인교육의 현황과 문제점
1. 호텔 와인교육의 현황
2. 호텔 와인교육의 문제점
V. 결론
참고문헌
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