earticle

Abstract
 I. 서론
  1. 연구의 목적
  2. 연구의 방법 및 범위
 II. 외식사업의 인식론적 체계 조건
  1. 외식과 외식사업의 의미
  2. 외식사업의 인식론 배경
  3. 외식사업의 인식론적 체계 조건
 III. 외식사업의 인식론적 체계 분석모형
  1. 개인체계
  2. 사회체계
  3. 인식론적 체계 분석모형
 IV. 외식사업의 인식론적 체계 분석방향
  1. 경영요인 변화 배경적 제조건의 분석
  2. 경영요인 변화성격의 분석
  3. 경영자 인식능력의 분석
 V. 결론
 참고문헌