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기획 : 식품산업과 로컬푸드

국가식품클러스터와 농식품 연계방안

원문정보

황만길

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목차

1. 국가식품클러스터의 현황
 2. 농식품 연계의 방향
 3. 농식품 연계의 과제
  (1) 생산이전 단계부터 농업생산조직과 기업이 연계되어야한다
  (2) 생산단계에서 맞춤형 생산이 가능하도록 해야 한다
  (3) 출하·가공단계에서 지역내 인프라의 효율적 결합이 이뤄줘야한다
  (4) 유통·마케팅의 차별화 역시 중요하다
  (5) 소비단계에서는 철저하게 시장지향적, 소비자중심적 관리시스템을 구축해야한다
  (6) 모든 과정에서 협동조합의 역할을 강화해야한다
  (7) 행정의 체계적 지원체게 구축이다
  (8) 하드웨어에 대한 종합적 검토와 규모화가 필요하다
 4. 결론

저자정보

  • 황만길 지역농업연구원 원장

참고문헌

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