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비만 및 골다공증 예방에 대한 conjugated linoleic acid (CLA)의 생리활성 대사 연구

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Conjugated Linoleic Acid's Bioactivities and Action Mechanism on Obesity and Osteoporosis Prevention

김준호, 김종건, 박유헌, 박연화

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목차

I. 서론
  1. CLA의 시초
  2. CLA의 생리활성
  3. CLA 이성질체
 II. CLA와 항비만
  1. CLA의 항비만 효능
  2. CLA에 의한 체지방 조절 메카니즘
 III. CLA와 골다공증
  1. CLA와 골밀도
  2. CLA에 의한 골밀도 조절 메카니즘
 IV. 다른 conjugated fatty acids 와 이들의 생리활성
  1. 그 외 Conjugated Fatty Acids
  2. Conjugated Nonadecadienoic Acid(CNA)
 V. CLA의 안전성
 VI. 결론
 참고문헌

저자정보

  • 김준호 Jun Ho Kim. 매사추세츠 대학교 식품과학과
  • 김종건 Jonggun Kim. 매사추세츠 대학교 식품과학과
  • 박유헌 Yooheon Park. 매사추세츠 대학교 식품과학과
  • 박연화 Yeonhwa Park. 매사추세츠 대학교 식품과학과

참고문헌

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