earticle

일본어

我国では、観光で地域活性化しようとする取り組みがなされている。本稿では、もともと観光地ではない地方自治体がどのように観光で地域活性化に取り組むかを課題とする。他方、飲食は人間にとって楽しみであり、比較的低コストで商品開発できるという商品特性を持つ。飲食を目的および目的の一つとする観光をフード・ツーリズムという。本稿では、地域活性化のための長野県塩尻市の観光行政をフード․ツーリズムの視点で考察する。そこからもともと観光地ではない地方自治体の観光行政の方向性を示したい。