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영어

Objective : The purpose of this study was to investigate the effects of olfactory stimulation using Black Pepper Oil (BPO) on the swallowing function recovery of patients with dysphagia after suffering a stroke. Methods : Twenty patients with dysphagia after suffering a stroke were examined, and divided into a control group of 10 people given swallowing therapy intervention using BPO olfactory stimulation, and an experimental group of 10 people given swallowing therapy intervention using olfactory stimulation with distilled water. A Functional Dysphagia Scale was used to compare the subjects’swallowing function before and after treatment intervention over a 6-week period, and the following results were obtained. Results : After the swallowing therapy using BPO olfactory stimulation, the subjects’swallowing functions were significantly improved (p<.05). An itemized change of swallowing function from the swallowing therapy intervention using BPO olfactory stimulation showed a statistically significant difference in the triggering of pharyngeal swallowing, laryngeal elevation and epiglottic closure, valleculae residue, and pharyngeal transit time (p<.05). Conclusion : Swallowing therapy using BPO olfactory stimulation improved the swallowing function of stroke patients with dysphagia. Therefore, swallowing therapy using BPO olfactory stimulation can be considered for useful application in clinical work therapy as a new method of swallowing therapy, particularly since its cost is inexpensive and the method is simple.

한국어

목적 : 본 연구는 뇌졸중으로 인한 연하장애 환자를 대상으로 흑후추 기름(Black Pepper Oil: BPO)을 이용한 후각 자극이 연하기능 회복에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 연구 방법 : 뇌졸중 후 연하장애를 가진 환자 20명을 대상으로 BPO 후각자극을 이용한 연하장애 치료 중재를 적용하 는 실험군과 증류수 후각자극을 이용한 연하장애 치료 중재를 적용하는 대조군으로 각각 10명씩 나누었다. 6주에 걸친 치료 중재 전·후의 연하기능을 비교하기 위해 기능적 연하장애 척도를 이용하였다. 결과 : BPO 후각자극을 이용한 연하장애 치료 후 유의한 연하기능의 향상을 보였고(p<.05), 항목별 변화는 삼킴반 사 지연, 후두상승과 후두덮개 폐쇄, 후두계곡의 잔여물, 인두 통과 시간 항목에서 유의한 연하기능의 향상을 보였 다(p<.05). 결론 : BPO 후각자극을 이용한 연하장애 치료가 뇌졸중으로 인한 연하장애 환자의 연하기능을 호전시킨다는 것을 알 수 있었다. 따라서 BPO 후각자극을 이용한 연하장애 치료는 연하장애 치료의 새로운 방법으로 사용이 간단하 고 비용이 저렴하여 작업치료 임상에서 유용하게 적용될 수 있을 것이라 생각된다.