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人的生活当中最为重要的却容易疏忽的就是有关“饭”问题, 即食物问题。不仅是现代社会中日趋严重
的食物污染, 而且通过饭桌形成的对生命的敬畏、对自然的同伴意识、共同体意识的形成、对上帝经验的
仪礼化(formalization)等等社会、宗教层面的意识逐渐丧失。
本文从饭桌文化所具有的伦理问题、生态问题、文化问题等方面, 考察上述诸多问题的原因。具体而
言, 在伦理问题层面上指出食物问题在新经济主义当中所引起的全球性贫困和饥饿的严重性; 在生态问题
层面上指出生产至上主义农业所引起的反生命的食物在全球范围的扩散; 在文化问题层面指出消费至上主
义文化所引起的快餐食品蔓延的深刻性。
诊断这些现代社会的食物问题, 并为基督教共同体中树立食物文化新的理解, 指出对食物的神学意义如
下: 作为以色列信仰共同体历史性开端的出埃及事件, 不仅是他们信仰共同体主要的历史经验, 而且是他
们形成共同信仰的主要事件, 特别是以色列通过吗哪和鹌鹑延续他们生存的事件, 说明不取饱满选择自
由、不追富饶树立平等的圣经信仰形态。进而, 他们的信仰追求是在这样的饭桌共同体铭刻在他们生活之
中的。还有, 在耶稣的行迹里饭桌共同体也是先在地体验上帝之国的主要的事件。
因此, 基督教共同体有必要通过对现代社会饮食文化的批判省察进行新的创造性设计。即, 在伦理层
面, 设计经验着分享和关怀的饭桌共同体的教育课程; 在生态层面, 关心本土食品, 帮助富有民主市民意
识的信仰实践, 加强对生态灵性的教育项目; 在文化层面, 为了形成教会共同体——经验耶稣人生的饭桌
共同体, 要通过一系列教会教育, 重新认识并省察对圣餐礼仪中历史上耶稣所体现饭桌共同体精神, 即, 对
怜悯、包容、平等、关怀精神。这就意味着, 通过圣餐所经验的耶稣饭桌, 以虔敬的心立志要和邻舍分享
并记忆一同的喜悦, 以此实践耶稣饭桌精神。