원문정보
Production of kaempferol by enzymatic hydrolysis of tea seed extract
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목차
Abstract
서론
재료 및 방법
효소를 이용한 가수분해
기질과 효소반응 및 분석방법
결과 및 고찰
시간에 따른 기질과 효소 반응에 따른 캠페롤 생산량의 변화
반응온도와 반응 pH 변화에 따른 캠페롤 생산량의 변화
기질과 효소의 비율변화에 따른 캠페롤 생산량의 변화
요약
REFERENCES
서론
재료 및 방법
효소를 이용한 가수분해
기질과 효소반응 및 분석방법
결과 및 고찰
시간에 따른 기질과 효소 반응에 따른 캠페롤 생산량의 변화
반응온도와 반응 pH 변화에 따른 캠페롤 생산량의 변화
기질과 효소의 비율변화에 따른 캠페롤 생산량의 변화
요약
REFERENCES
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