earticle

영어

The effects of metathesis for concentrating the tocopherols from soybean and rice-bran scum oils were studied by using the batch reactor under helium atmosphere. The contents of tocopherols in the scum oils decreased consticuously when heated under air atmosphere or when kept in hexane solution above 5 days even at room temperature. The sterols in the scum oils were removed by the mixed solvent method. Metathesis of the sterol-removed scum oils in hexane was performed over Re2O7/Al2O3 and WO3/Al2O3 catalysts, and the concentrate was obtained by distillation in vacuum at 190℃. The effect of metathesis was evaluated as relative ratio of -tocopherol in the concentrate to that in scum oil. The maximum ratio for both scum oils was obtained on 12.8%(w/w) Re2O7/Al2O3 catalyst which formed effectively the active sites for metathesis by the reaction between the added tetramethyltin and Re2O7 on the surface of the catalyst. The optimum amount of the catalyst was 0.5g pre l0g scum oil, and the optimum reaction temperature was 25℃ for both scum oils. The metathesis was more effective in rice-bran scum oil than in soybean scum oil. These facts indicated that the tocopherols in the scum oils can be highly concentrated by applying metathesis.

한국어

대두유 및 미강유의 찌꺼기유내에 존재하는 고부가가치의 토코페롤을 농축하기 위하여, 찌꺼기유중의 불포화 유라지방산의 제거에 에타서l시스반응을 적용하고 그에 따른 농축효과에 관하여 연구하였다. 함유된 스테롤은 흔합용매법에 의해 제거하였고, 메타세시스반응은 헬륨분위기의 회분삭반응기를 사용하였다. 대두유 및 미강유의 찌꺼기유에 함유되어 있는 토코페롤은 헥산용매중에서 또는 공기존재하에서 가열하면 쉽게 소실되었다. 스테롤을 제거한 여액의 에타세시스반응에 있어서, 사용한 Re2O7.Al@O3 촉매는 12.8% (w/w)의 담지율이 가장 좋았는데, 이는 고담지율에서의 [Re2O7]과 테트라에틸주석이 반응하여 메타세시스에 유효한 활생종을 생성하기 때문으로 생각되었다. 촉매량은 원액 109당 O.5g의 경우가 최적이었으며, 반응온도는 25℃가 가장 좋았다. 이 사살들로부터 찌꺼기유중의 토코페롤을 새로운 메타세시스반응에 의해 고농도로 항축할 수 있음을 알 수 있었다.