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영어

Polyacetylenes were extracted from Korean ginseng using supercritical CO2. Yield of extraction of panaxydol and panaxynol was increased as the pressure of supercritical CO2 increased at the range from 200 to 300 bar. The optimal yields of panaxydol and panaxynol was achieved at 65 and 55℃, respectively. Methanol was applied as a modifier. The highest yield of panaxydol and panaxynol were 0.230 and 0.054 mg/g-dry weight at modifier concentration of 10%(w/w), 300 bar, and 6 5℃. When these results were compared to that of methanol-extraction, the recoveries of panaxydol and panaxynol by supercritical CO2 extraction in SFE were 37.8 and 55.1%, respectively.

한국어

초임계 CO2를 이용하여 인삼으로부터 polyacetylene계 화합물들 중 panaxydol과 panaxynol을 추출하였다. 200～300 bar 구간에서 압력의 증가에 따라 panaxydol과 panaxynol의 추출율은 비례적으로 증가하였고, 300 bar에서 최대 추출율을 나타내었다.
또한 추출온도의 영향을 알아보기위해 45～75℃ 온도 구간에서 추출한 결과, panaxydol과 panaxynol은 각각 65, 55℃에서 최대 추출율을 나타내었다. 그러나 panaxynol의 경우 온도변화에 따른 추출율의 변화가 크지 않았으므로, panaxydol의 최대 추출율을 나타내었던 55℃를 최적 추출온도로 결정하였다. 이와 같이 결정된 최적 추출조건인 300 bar, 65℃에서 methanol을 보조용매로 사용하여 panaxydol과 panaxynol의 추출율을 조사한 결과, 10%(w/w)에서 각각 0.230, 0.054 mg/g-dry weight(건조시료)의 최대추출율을 나타내었다. 이 결과를 methanol에 의한 panaxydol과 panaxynol의 유기용매 추출결과와 비교할 경우, 각각 37.8, 55.1%의 회수율로 나타났다.