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초록
영어
We have investigated the droplet size of nanoemulsion as a function of oil content in o/w emulsion system. On the contrary to microemulsion, the droplet size of nanoemulsion decreased as the content of oil increased. At the oil content of 25 wt% the droplet size of nanoemulsion was about 60nm, highly transparent and very stable until 90 days at the temperature range 4℃ - 45℃.
한국어
오일 함량에 따른 microemulsion과 nanoemulsion의 size를 비교한 결과 oil의 함량이 높을수록 microemulsion은 입도가 증가한 반면 nanoemulsion에서는 입도가 감소하였다. 오일함량 약25%에서 nanoemulsion의 입도는 약 60nm이었으며, 에멀젼 입자에 의한 광산란이 현격히 감소하여, 마이크로에멀젼과 달리 매우 높은 투명도를 보였다. 또한 nanoemulsion은 4℃-25℃ 범위에서 90일 동안 입도가 거의 변하지 않아 높은 장기 안정성을 나타내었다.
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참고문헌
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