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최근 국내 외식 업계에서 떠오르고 있는 트렌드인 레스토랑 예약 애플리케이션에 대해 살펴보고 그에 따른 만족도와 재이용의도를 알아보기 위해 본 연구를 진행하였다. 설문 조사는 레스토랑 예약 앱을 사용해 본 경험이 있는 만 20~40대 소비자들을 대상으로 진행하였으며, 레스토랑 예약 앱에 대해 심층 분석하여 도출된 속성을 편의성, 독점성, 정확성, 정보성으로 분류하고 그에 따른 만족도 및 재이용의도를 조사한 결과는 다음과 같다. 첫째, 레스토랑 예약 앱의 편의성, 독점성, 정확성, 정보성의 4가지 속성 모두 만족도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 둘째, 레스토랑 예약 앱 만족도는 재이용의도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 셋째, 레스토랑 예약 앱의 4가지 속성은 재이용의도에 직접적으로 유의한 영향을 미치지 못했지만 독점성을 제외한 편의성, 정확성, 정보성의 3가지 속성은 만족도를 매개로 재이용의도에 간접적인 영향을 주는 것으로 나타났다. 결론적으로, 레스토랑 예약 앱의 4가지 속성은 소비자 만족도에 영향을 주는 것으로 나타나 레스토랑 예약 앱이 가지고 있는 고유한 특징을 유지하면서 발전시킨다면 소비자 만족도를 높여 앱 재이용의도에 긍정적인 영향을 준다고 볼 수 있다. 본 연구에서는 레스토랑 예약 앱 속성을 더 세분화하지 못한 점은 한계점이라고 할 수 있으며, 추후 위와 같은 한계점을 보완하여 연구를 진행한다면 더 많은 시사점을 도출할 수 있을 것으로 사료된다.
This study explores the recent rise in popularity of restaurant reservation applications within the domestic dining industry, aiming to evaluate customer satisfaction and their intention to reuse these apps. A survey targeted consumers aged 20 to 40 with prior experience using restaurant reservation apps. An in-depth analysis identified key attributes of these apps, categorized as convenience, exclusivity, accuracy, and informativeness. The study then assessed how these attributes influenced customer satisfaction and intention to reuse. The findings are summarized as follows. First, the four attributes of restaurant reservation apps—convenience, exclusivity, accuracy, and informativeness—were all found to have a positive (+) impact on customer satisfaction. Second, customer satisfaction with these apps had a positive (+) impact on their intention to reuse them. Third, while the four attributes did not directly have a significant impact on intention to reuse, three attributes—convenience, accuracy, and informativeness, excluding exclusivity—were shown to exert an indirect impact through the mediating role of satisfaction. In conclusion, the four attributes of restaurant reservation apps were shown to significantly impact customer satisfaction. By preserving and further developing the unique features of these apps, businesses can enhance customer satisfaction, which, in turn, can positively impact their intention to reuse these apps. A notable limitation of this study lies in its inability to further refine the categorization of restaurant reservation app attributes. Future research that addresses this limitation has the potential to generate deeper and more impactful insights.
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Restaurant Reservation Applications, Selection Attributes, Exclusivity, Satisfaction, Intention to Reuse
