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본 논문에서는 18세기 후반에서 20세기 초까지의 쿠바 설탕 산업의 성장과 산림 경관의 변화에 대해 다루었다. 식민시기와 독립 이후의 설탕 산업을 둘러싼 국내외의 정치적·경제적 상황과 쿠바섬에서의 설탕 산업의 확장, 그리고 그로 인한 산림 경관의 변화에 관해 문헌 자료를 살펴보았다. 식민시기의 쿠바에서의 설탕 산업은 스페인 제국의 국내외의 정치적 상황, 아이티 혁명, 흑인 노동력, 그리고 미국의 영향과의 관계 속에서 검토하였다. 쿠바 독립 이후에는 무엇보다 미국의 집중적인 투자가 몰리면서 설탕 산업이 성장했다. 그 시기 쿠바 설탕 산업에 대한 미국의 투자는 기존의 재배지였던 서부나 중부보다는 당시 개발이 덜 진행된 동부로 몰렸다. 이유는 새로운 기술을 직접 적용할 수 있는 지역을 찾는 것이 기존 구식 시설을 대체하는 것보다 비용면에서 저렴했고, 또한 개발되지 않은 토지의 가격이 개발지보다 저렴했으며, 기존의 농지보다 산림지역을 개간하여 농지화하는 것이 더 높은 생산성을 얻을 수 있다고 생각했기 때문이었다. 이에 독립이전까지는 쿠바의 서부와 비교해 상대적으로 울창했던 산림지역인 까마구에이와 동부지역으로까지 공장과 철도 등 설탕 산업을 위한 기반 시설이 활발히 건설되었다. 이 과정에서 쿠바 동부의 경관은 다양한 수종이 있던 울창한 산림지역과 야자나무와 관목이 있던 사바나 지역에서 설탕 산업을 위한 대단위 플랜테이션과 관련 시설지역으로 변화되었다.
This paper follows the growth of the sugar industry and the change in the natural landscape from the late 18th century to the early 20th century in Cuba. For the review, several points are chosen; the domestic and international political and economic situation surrounding Cuba's sugar industry, the expansion of the sugar industry on the island of Cuba, and changes in the forest landscape. During the colonial period, the sugar industry was examined about the domestic and international political situation of the Spanish Empire, the Haitian revolution, the black labor force, and the influence of the United States. After Cuba's independence, more than anything else, the sugar industry grew with intensive investment from the United States. At that time, investment by Americans was concentrated in the undeveloped eastern part of Cuba rather than the existing cultivated western and central regions. The reason is that finding an area where new technology can be directly applied was cheaper than replacing the old one, and the price of undeveloped land was cheaper than that of cultivated land. It was also because they thought it could achieve higher productivity in less cultivated nature land. As a result, infrastructure for the sugar industry, such as sugar factories and railways, was actively built in Camaguey and far eastern areas, a forested area that was relatively dense compared to the western part of Cuba before independence. In the process, the landscape of eastern Cuba is replaced by large plantation areas and sugar factories from dense forests of various species and savanna areas with palm trees and shrubs.
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Deforestation, Sugarcane Plantation, Domestication, Oriente, Camagüey
