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포스트 코로나 시대의 식품 소비가 가정과 건강, 편의성 중심으로 바뀌면서 외식 대신 가정간편식(HMR) 시장이 빠르게 성장하고 있다. 특히 고령화 시대에 일상에서 건강을 챙기려는 수요에 부응해 건강과 관련이 높은 고령층과 환자용 식품뿐 아니라 산모와 영유아, 다이어트식 등 헬스케어푸드가 관심을 끌고 있다. 메디푸드 음료는 건강상의 이유로 식생활 개선이 필요한 이들을 위해 제공되는 케어푸드 음료를 말한다. 이에 본 연구는 라이프스타일에 따른 메디푸드 음료 선택속성과 행동의도에 대해 알아보고자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 대구·경북지역에 거주하는 20세 이상의 성인 남녀를 대상으로 2020년 10월 1일부터 10월 31일까지 설문조사를 실시하여 본 연구를 실시하였다. 배포된 200부 중 유효한 196부가 분석에 사용되었다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 소비자의 라이프 스타일이 메디푸드 음료 선택속성에 유의한 영향을 미칠 것이란 가설은 다음과 같이 부분 채택되었다. 라이프스타일 유형 중 합리적 건강추구형과 건강 식생활형은 소비자의 메디푸드 음료 선택속성에 통계적으로 유의한 영향을 미친 것으로 나타났다. 하지만 적극적 건강 유지형, 외모추구형, 스트레스, 신체 건강 유지형은 소비자의 메디푸드 선택속성에 유의한 영향을 주지 못한 것으로 나타났다. 둘째, 메디푸드 음료 선택속성이 소비자의 행동의도에 미치는 영향을 검증한 가설 검증 결과 메디푸드 음료 선택속성 중 맛과 건강 효용성은 소비자의 행동의도에 유의한 영향을 미친 것으로 제시되었다. 하지만 안전 표시와 외적 특성 등의 메디푸드 음료 선택속성은 소비자의 행동 의도에 영향을 미치지 못한 것으로 나타났다.
As food consumption in the post-corona era has shifted to the focus of home meal, health and convenience, the HMR market is rapidly growing compared to the restaurant industry. Entering into aged society, special attention is given to the healthcare foods in response to the demand for health care in everyday activity for mothers, infants as well as elderly people and patients. Also, Medi-food drinks are getting much attention along with HMR to those who need to improve their diet for health reasons. Therefore the aim of this study is to find out selection attributes and behavioral intention of current onsumers based on their distinctive lifestyle. A survey questionnaire was formed and distributed to adults living in Daegu and Gyeongsangbuk-do from October 1 to 31, 2020. The results of the study are as follows. First, the hypothesis that consumers' lifestyles would have a significant impact on the selection attributes of medi-food drinks were partially supported as follows: Among lifestyle types, rational health pursuit and healthy dietary lifestyle were found to have a statistically significant impact on consumers' choice of Medi-food drinks. However, active health maintenance, appearance pursuit, stress, and physical fitness maintenance did not have a significant impact on consumers' choice of medical food. Second, hypothesized verification of the effects of Medi-food drink selection attributes on consumers' behavioral intentions showed that the taste and health utility of Medi-food drink selection attributes were found to have a significant effect on consumers' behavior.
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Life-style, Medi-food drink, Selection Attributes, Behavioral Intentions
