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본 연구는 최근 정부가 자영업자의 창업과 운영의 성공을 위해 구축한 상권분석시스템에서 제공하는 정보를 이용자의 목적에 부합하도록 재해석 하는 과정에 도움을 주기위해 전통적인 상권분석 이론인 Huff의 확률적 상권분석 모형과 이를 확장하여 선형회귀분석을 통해 상권을 분석하는 ESRI 모형의 한계점을 극복한 새로운 상권분석모형을 개발하기 위해 시도되었다. 본 연구의 결과 기존 Huff의 확률적 모형에서 사용되던 매장면적과 거리이외에도 다양한 정량적 변수는 물론 정성적 변수까지도 사용할 수 있으며 이를 통하여 분석능력을 높일 수 있음을 검증하였다. 또한 Huff 모형에서 사용된 변수들을 이용한 선형회귀분석을 통해 선택확률을 도출하던 ESRI 모형의 한계점에서 벗어나, 각 측정변수 간의 상호관계에 의해 얻어진 선택확률과 실증분석을 통해 얻어진 표준화 계수를 사용하여 보다 신뢰할 수 있는 새로운 상권분석모형을 제시하였다. 본 연구를 통하여 외식산업에 적합한 상권분석모형을 개발하고 이를 통하여 외식산업 관련 연구자들에게 새로운 연구방향을 제시하였을 뿐만 아니라, 외식업 창업자는 물론 예비창업자 및 경영자를 비롯한 관련자에게 간단하면서도 신뢰성 높은 상권분석을 수행할 수 있는 도구를 제공함으로써 외식산업에서의 경쟁력을 제고시키는데 도움을 주는 토대를 제공하였다.
The study was designed to develop a new commercial area analysis model which was designed to assist the process of reinterpreting the information provided by the governmental commerce area system for the successful start_up and operation of the self-employed business. This study attempted to develop a new commercial area analysis model that overcomes the limitations of the Huff's probabilistic commercial area analysis model and ESRI model through the linear regression analysis. As a result, it was verified that various quantitative variables as well as qualitative variables could be used in addition to the store area and distance used in the existing Huff's probabilistic commercial area analysis model. Also this study produced a more reliable new market analysis model using the selection probability obtained from the relationship between each measurement variable and the standardized coefficient obtained from the empirical analysis, and was derived from the limit of the ESRI model which derives the selection probability through the linear regression analysis using the parameters used in the Huff model. This study developed a commercial area analysis model suitable for the foodservice business and presented a new research direction to the researchers related to the foodservice business as well as provided a foundation for enhancing competitiveness in the dining table by providing convenience to the foodservice company owners, as well as providing convenience to executives and employees, as well as providing convenience to executives and employees.
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Huff, ESRI, Foodservice, Commercial Area, Commercial Area Analysis
