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인도네시아는 세계 4위, 아시아 2위의 커피 생산국이다. 현재 인도네시아 커피 생산의 75% 이상이 수마트라에 집중되어 있으며, 자바⋅발리⋅셀레베스 등에서도 생산량이 늘고 있다. 최근 인도네시아 정부는 커피의 높은 고용 창출효과와 다양한 부가가치에 주목해 지속가능한 커피 생산을 장려하는 정책을 추진 중인데, 커피 산업의 전문화⋅다각화를 장려하기 위해 커피 가공식품의 국내 수입 관세를 대폭 인상해 인도네시아 국내 커피 가공시설 도입과 생산량 확대를 유도하고 있다. 인도네시아 농림부는 미국⋅유럽 스페셜티 커피 협회와의 협력을 강화하여 인도네시아 커피를 세계에 알리고 말레이시아⋅일본⋅한국에서 개최된 커피 홍보 이벤트에 참여하였다. 인도네시아 지방정부 역시 고급 스페셜티 커피의 생산량 및 수출액 증대, 커피 생산과 관광개발 및 연관 산업과의 연계, 커피 생산 및 가공 과정에서 국내외 자본의 유치를 위해 노력하고 있다. 중국, 동남아 등 아시아의 중상류층 소비자를 중심으로 원두커피 수요가 급증하고 있지만 커피밭 면적은 한정되어 있는 상황에서 인도네시아의 커피관련 산업은 미래에 다양한 투자 가치를 창출할 가능성이 높다. 아세안경제공동체의 핵심 국가인 인도네시아 커피 산업의 구조적 특성을 고찰하는 본 연구는 인도네시아 식⋅음료 산업의 현황과 정책 방향을 이해하는 데 도움이 될 수 있을 것이다.
Indonesia is the 2nd largest coffee-producing country in Asia and the 4th in the world. Coffee was introduced to Java first as a lucrative cash crop in the 18th century by the Dutch East Indies Company and expanded into outer islands such as Celebes, New Guinea, Bali and Sumatra. Sumatra is one of the most important coffee regions in Indonesia occupying more than 75% of national coffee production. Recently Indonesian government has introduced diverse coffee-related policies to increase the volume of coffee production and the employment rate in the agricultural sector for sustainable development of coffee industry. Ministry of Agriculture has hosted the coffee festival to promote indonesian coffee in Malaysia, Japan and Korea for its first time. Regional governments as well as the central government of Indonesia are keen on linking Indonesian specialty coffee promotion with fair travel to visit local coffee farms and cafes for sustainable development. Indonesians try to attract the foreign capital to improve the facilities to produce and process coffee beans. Recently Indonesian government started to impose high import duty on coffee products to boost local coffee-processing industry. Indonesian coffee has a big potential as an industry with rapidly-increasing population in the age of ASEAN Economic Community. Indonesian coffee could be an attractive investment target for Korean companies which want to secure the high-quality coffee beans in the competitive global market.
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Indonesia, Coffee Industry, Specialty Coffee, Fair Travel, Sustainable Development
