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국내 과일 공급량은 수입물량 중심으로 늘어나고 있으며, 이런 추세는 앞으로도 계속될 것으로 예상된다. 시장개방화 확대 추세에 대응하여 국내 과수산업을 안정적으로 유지시키기 위해서는 소비자들의 만족도를 높이기 위한 생산과 유통 전략을 마련해야 할 것이다. 이를 위해 소매단계에서 판매되는 과일의 품질특성별 가격 및 가치가 어떻게 나타나고 있는 지를 분석하여 생산, 유통, 정책 담당자들에게 전달되는 것이 요구된다.
The purpose of this paper is to analyze the value of attributes of domestic fresh mandarine on the retail prices. The results are expected to provide valuable information to its producers and marketing agents in managing their production and sales as well as the government polices. The quality characteristics include sugar content, acidity, weight, size, brand etc. The data used in this study are measured for the quality characteristics of fresh mandarine on the retail market.
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mandarine, quality characteristics, retail market, sugar content
