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본 연구는 외식업 문화마케팅이 브랜드 신뢰와 브랜드 충성도에 미치는 영향을 밝히는데 목적을 갖고 연구하였는데 그 결과를 보면 다음과 같다. 외식업 문화마케팅의 문화판촉, 문화지원, 문화연출이 브랜드 신뢰에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 브랜드 신뢰는 브랜드 충성도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 즉, 외식업에서의 문화마케팅이 브랜드 신뢰와 충성도에 긍정적인 영향을 미치는 기제임을 입증시켜 주었다. 이는 갈수록 치열해지는 경쟁구조 하에서 자사의 경영이념과 틈새고객을 위한 차별화된 문화마케팅 전략으로 문화마케팅이 기존 일반적 마케팅에 비해 자사브랜드의 높은 신뢰와 충성도로 연결될 수 있는 기제로서 보다 강력한 외식업에서의 대안이 될 수 있음을 시사한 것이라 할 수 있다.
This study is aimed at inquiring into the effect of foodservice companies' cultural marketing on brand reliability and brand loyalty. Analysis showed that the cultural sales promotion, cultural support and cultural direction of foodservice companies' cultural marketing have a statistically significant positive effect on the brand reliability, and the brand reliability had a statistically significant positive effect on the brand loyalty. In other words, it was proven that the cultural marketing in the foodservice industry is a mechanism that has a positive effect on the brand reliability and loyalty. This suggests that the cultural marketing by a differentiated cultural marketing strategy for its management ideology and niche audience under an increasingly competitive structure can be an alternative in the stronger foodservice industry as a mechanism that can be connected by the high reliability and loyalty of its brand compared to the existing general marketing.
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Foodservice Industry, Cultural Marketing, Brand Reliability, Brand Loyalty
