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중국 현대 어휘학에서 관용어는 80년대 들어서 발전한 학문으로 중국에서도 이제까지 크게 주목 받지 못한 분야이며, 외국어로서의 중국어 교육 역시 80년대에 들어 비로소 对外汉语教学 이라는 학술적 명칭이 탄생함과 동시에 언어학의 한 분야로 합류했다. 관용어와는 달리 외국어로서의 중국어 교육은 과거 20여 년 동안 신속한 발전으로 짧은 역사에 비해 눈부신 발전을 거듭하고 있다. 일반 어휘와는 달리 관용어에서 제일 두드리진 특색은 바로 수사적 특징이라 할 수 있을 것이다. 즉 문면의미와는 전혀 다른 비유적 의미를 나타내며 또한 문맥(context)에 따라 한 개의 어휘에 2개 또는 그 이상의 의미를 나타면서 어휘색채 즉 포의, 폄의, 중성의를 상황에 따라 각기 나타낼 수 있다. 이런 독특한 어휘적 성질은 외국인들에게 가장 난이한 부분이기도 하다. 이에 본 논문에서는 중국어 교육에서의 관용어 교육은 어떻게 진행되어 왔으며, 현재는 어떤 위치에 와있는지를 살펴보았다. 관용어연구에 있어서 빼놓을 수 없는 부분은 문맥과 화용이다. 본 연구는 우선 문맥의미와 화용의미를 분석하고 이 둘의 관계는 어떻게 이루어졌으며 이들이 관용어와 중국어교육에서 어떤 역할을 하고 있으며 또한 어떤 문제점을 시사하고 있는지를 살펴보았다. 본 연구를 통해 나타난 결과는 다음 세 가지로 요약 할 수 있다. 첫째, 외국어를 배우는 데 있어서 가장 중요한 것은 그 나라에 대한 문화적 지식인데 언어는 문화를 담는 그릇이기에 그 나라의 언어에는 그 나라 문화가 가장 잘 반영 되어 있다 그 중에서도 특히 관용어가 더욱 그러하다. 둘째, 중국어 교육에 있어서 여전히 문법과 독해라는 형식․구조주의 교육 방식에서 벗어나지 못하고 있다는 것이다. 이런 점은 실전에서 여실히 드러났다. 셋째, 관용어 교육을 위한 적절한 교재부족이다. 본 연구를 통해 국내 3개 대학 3, 4학년 35명에게 食类 관용어에 대한 이해도를 설문조사 한 결과, 응답자의 극소수를 제외하고는 관용어의 이해도가 예상보다 더욱 낮았다. 조사의 대상이 한 특정지역이지만, 이러한 결과는 교육현장에서 관용어 교육에 보다 노력을 해야 함을 잘 보여주는 사례라 할 수 있다。
